Fingerfood: Canape, Spieße

 

Canape oder halbe Brötchen:

Hausgebeizter Lachs
Thunfischmedaillons mit marinierter Tomate
Serranoschinken mit Feigen
Fenchelsalami mit Melone
Gebrat. Scampi mit Cocktailsauce
Taleggio mit Weintrauben

Spieße:

Teigröllchen mit Schafskäsefüllung
Gemüse-Sticks mit drei verschiedenen Dips
Tomate-Mozzarella-Basilikum-Spieß
Pikante Lammhackbällchen mit Kreuzkümmel
Hähnchenbrust-Sate-Spieß mit Erdnußsauce
Datteln im Speckmantel
Asiatische Fischkrapfen
Käse-Weintrauben-Spieß
Dazu reichen wir Ciabatta-Brot, Salzbutter, Frischkäse mit Chili und Lauch.